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比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互。

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以及酒店饮消费的新求，既是我们扩展的新空间，也我们营销模式改变的新动力。各位嘉宾，各位代表，信化智能化不仅酒店餐饮业的发展趋势，且在提高效率，降低成本，以及提升酒店入主和用方面发挥着重作，面对业新常态，我们要有新路，新。互联网，平台化，品牌创新等

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